Galata Restaurant
ZIMNE PRZYSTAWKI / COLD APPETIZER
Cacık
Turecki sos na bazie jogurtu i świeżych ogórków Turkish sauce made from yogurt and fresh cucumbers
Ezme
Siekane pomidory, cebula i ogórek przyprawione pieprzem i pietruszką Chopped tomatoes, onion and cucumber seasoned with pepper and parsley
Yoğurtlu Patlıcan
Grillowany bakłażan, przyprawiony pieprzem, w sosie jogurtowo-czosnkowym Grilled eggplant seasoned with pepper in yogurt-garlic sauce
Havuc Tarator
Starta marchewka z naturalnym jogurtem, majonezem, posiekanym czosnkiem i oliwą z oliwek Grated carrots with plain yogurt, majonez, minced garlic,and olive oil
Humus
Pasta z ciecierzycy z dodatkiem świeżego czosnku, ziarna sezamowego oraz ziół Mashed chickpeas blended with fresh garlic, sesame paste and herbs
Soslu Patlıcan
Siekany bakłażan z papryką, pomidorem, pietruszką oraz dodatkiem czosnku Chopped eggplant with garlic, peppers, tomatoes and parsley
Meze Tabağı 1 Osoba
Talerz degustacyjny czterech Tasting plate of four
Meze Tabağı 2 Osoba
Talerz degustacyjny sześciu zimnych przystawek Tasting plate of six cold appetizers